Unità documentaria 621 - 1808 Juli 15 Reutte

Vor dem Handwerkskommissär Kaspar Alois Daniel in Gegenwart der Handwerksvorsteher der Müller- und Bäckerhauptlade zu Ehrenberg namens Franz Anton Nigg, Karl Singer und Josef Meßner erscheinen die Bäckermeister Josef Köpfte und Johann Pohler von Lech in Aschau und bringen zu Protokoll, daß Martin Weyrather alldort eine Bäckerpfister errichten will und bereits beim Waldamt angesucht habe. Die beiden Meister stellen fest, daß sie jederzeit in der Lage sind, die Bevölkerung unklagbar mit Brot zu versorgen. Sie bitten gleichzeitig ihre Handwerkszunft, sie bei diesem Anbringen zu unterstützen und keine weitere Bäckerpfister entstehen zu lassen