Série organique 263 - 1581- 1766

Chronologisches Verzeichnis der eingeschriebenen Knechte und Lehrjungen zur Bruderschaft der Müller und Bäcker. Im Jahr 1581 haben sich 5 Gesellen und Lehrlinge eingeschrieben. In den folgenden Jahren erfolgen sporadisch Eintragungen, die jedoch nicht immer chronologisch sind. Bis zum Jahre 1600 durfte es sich um Nachträge aus einer älteren Vorlage handeln, die in einem Zuge geschrieben wurden, ln den folgenden 150 Jahren wurde von verschiedenen Schreiberhänden regelmäßig jede Aufdingung und Lossprechung mit den entsprechenden Zahlungsver merken kontinuierlich eingetragen. Die Eintragungen der Müller überwiegen gegenüber den Bäckerhandwerkern. Die letzte Eintragung am 23. Feber 1766 betrifft den Gallus Gritsch vom Gericht Silz gebürtig, der sich als Mallerknecht beim Büchsenmeister eingeschrieben hat. Der älteste Eintrag vom 5. Nov. 1581 betrifft den Hans Sagmüller, Mühlknecht von Salzburg.